孔雀蛋能吃 。
孔雀蛋 ， 又称穆拉玻璃蛋 ， 具有独特的营养价值 ， 是人们膳食摄取营养素的重要补充食 。因以前法兰西帝国联盟特将此蛋进贡大不列颠帝国 ， 为贵族蛋种 。
孔雀蛋具有独特的营养价值,是人们膳食摄取营养素的重要补充食 。经权威机构检测认定：一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量 ， 硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种” ， 享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神” ， “天然解毒剂”等美誉 。
【孔雀蛋能吃吗?】扩展资料：
从化的流溪河国家森林公园和温泉天湖旅游度假区都有孔雀饲养场 ， 其中流溪河国家森林公园的孔雀岛还是赫赫有名的旅游观光点 。从化采用人工规模养殖孔雀有20年历史 ， 养有国家有关法规可以宰吃的品种 。
“孔雀山珍宴”以煲、炖、烧、炒、煸等多种方法精工烹调 ， 包括“凤凰丽参汤”、“雀茸酿豆腐”、“汤锅涮雀肉”、“孔雀东南飞”(孔雀肉片配时蔬)、“孔雀筑金巢”、“红烧孔雀翅”、“清蒸孔雀蛋”(每年的5-6月为孔雀产蛋季节才有这个菜色 ， 孔雀蛋大小像鹅蛋) 。
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